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贵州农村土特产你知道多少？
薏仁米面条，面条中的新宠。
农家火腿肉，不是加工厂速成的那种，特有的香味让你不舍得吃。
纯生态的野生鱼，肉质都是红的，这得多少年才长成这样。
鸡枞油，上等佳品，有钱没地方买，越来越少了！
红大米，农村人拿得出手的送礼佳品。
叫花鸡，还原那份原始的味道。
四球古茶，享有“世界唯一、普安独有”的美誉称号，***版。
贵州是古人类发祥地之一，可想而知有多悠久的历史，多山水，气候四季明显，孕育了很多优质的特色产品，来来，只说十个，其他的实在是太多了：
第一个：威宁火腿
有600多年的历史，威宁位于高寒的乌蒙山区，漫山遍野生长着丰富的牧草，历史上畜牧业就十分发达，当地的彝族同胞又有赶山放牧的习俗，猪牛羊同群为伍，运动量大，猪腿非常发达，肌肉结实饱满，肥瘦肉交错；本地的可乐猪和法地猪等优良品种又有耐粗养耐寒的特点，瘦肉率高。从明洪武年间起，这里的彝族百姓就喜欢用火熏腌制腊肉，贮存食用，为制作威宁火腿创造了条件。威宁火腿，肉色棕红，色泽鲜艳，骨小皮薄，肉食细嫩，清香味美，多食不腻。
威宁的黑石、金钟、幺站等地产的火腿最多最好，与“宣威火腿”齐名。旧社会由于交通不便，威宁火腿多以云南宣威为集散地，当时的“宣威火腿”有相当一部分是威宁火腿。现在用威宁火腿加工的罐头已远销日本、东南亚各国及港澳地区，受到消费者的欢迎。
第二个，凤冈富锌富硒茶
凤冈富锌富硒茶为地理标志保护产品。
贵州是一个山川水秀、秀丽古朴、风景如画、气候宜人、民族众多的地区，你知道在这含有***富集发展力十足的贵州三大“土特产”你知道吗？
一大“土特产”茅台酒：贵州茅台镇所生产的茅台酒被誉为中国国酒，是世界三大蒸馏酒之一，酒质晶亮透明，微有***，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。***第一次赴苏联赠送给斯大林的礼品之一就是茅台酒，贵州茅台，作为中国的国酒，对外交往的国礼酒，它代表着中华民族的悠久的历史和深厚的文化。
二大“土特产”老干妈：老干妈油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一，它的创始人就是出身于贵州省的陶华碧女士。1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺，推出了别具风味的佐餐调料，令广大顾客大饱口福，津津乐道。1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点，老干妈成了国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业。
三大“土特产”华为手机：1944年任正非出生于贵州安顺地区镇宁县一个很贫困山区的小村庄。1987年，因工作不顺利，任正非转而集资21000元人民币创立华为公司。创立初期，华为靠代理香港某公司的程控交换机获得了人生第一桶金。1992年任正非孤注一掷投入C&C08机的研发，在1993年年末，C&C08交换机终于研发成功。其价格比国外同类产品低三分之二，为华为占领了市场。华为研发出的5G网络让中国将成为世界上第一个用上“5G”的国家，华为将成为民族的骄傲！
一方水土养育一方人，贵州这片土地充满着坎坷起伏，同时磨炼出贵州人心比天高的大志，孕育出一批批优秀的企业家。同期，出生在贵州偏远贫穷的茅台市九仓乡白果寺村民组的一位企业家袁坤，他牢记乡土山水赋予了“不怕苦、不怕累”的做事风格！爸爸留给他军人“守时、执行与勇敢”的精神，妈妈一直教导他“不贪便宜、爱恨分明、勤俭持家”。在1996年靠打工点点滴滴汗水积累的7000元钱起家创建“贵州源艺”从事家电领域，从零售商到批发商、从批发商到实现“销而优则产”的自然规律创办工厂，23年来一直秉承着“品质、服务、营销”步步为营、稳健拓展！！他定位自己永远是在未成功的路上拼搏，把以上贵州三大“土特产”企业灵魂人物定位为自己心中最敬畏的人，并感召全家乐团队一起学习贵州三大“土特产”企业管理、企业文化。
有吃的，喝的，银饰跟民族刺绣。
吃的有：小米鲊，牛羊肉粉，特色辣椒，刺梨膏，刺梨干，高山腊肉，兴义饵块粑，修文猕猴桃，清镇黄粑，臭豆腐，香肠，竹荪，爆浆小豆腐，各种新鲜果蔬@北仓特产
喝的有：茅台酒，刺梨汁，都匀毛尖，遵义锌硒茶，云雾贡茶，阳宝山山佛茶，益肝草饮料等。
银饰跟民族刺绣：贵州少数民族成分有16个，有土家族、苗族、布依族、侗族、彝族、仡佬族、水族、***、白族、瑶族、壮族、毛南族、蒙古族、仫佬族、羌族、满族、畲族等16个。各个民族的服饰首饰，刺绣。
贵州农村土特产很多，每个季节有每个季节的土特产，每个地方的也会不一样，哪怕同样的东西，做出来的味道也不一样，就来说说我所知道贵州农村的土特产吧！
腊肉
腊肉是农村常见的食物，一般情况，在过年杀猪的时候，都会留肉来烟熏，做成腊肉。
腌鱼
腌鱼在农村也很常见，一般都是用稻花鱼腌制，在打完稻谷后，农村人会抓稻花鱼作为腌制。
腌制酸菜
酸菜分为干酸菜和水酸菜两种，味道各有不同，炎热天酸菜下饭开胃。
腌制蕨菜
蕨菜洗干净后，用开水煮个半熟，捞出晒干，然后进行腌制。
蕨菜粑
在农村创业，有哪些项目可以推荐？有什么顾虑？
来农村就是奔着种地，不然何必来农村呢？哪里创业都一样，农村现在土地很多，大多数年轻人都外出打工了，如果想承包土地太简单了，现在种地风险很大，赚钱的基本没有，农村毕竟空间狭小，机会少，尽量还是把目标看得远一点，走出农村，创造更大机会，咱们这块贫瘠的土地机会真的太少了。
现在只要说到扶贫就是种大棚，栽果树，其他没有了，我曾无数次和第一书记聊过，这些项目不行了，你能不能找点加工类的活干干，叫老百姓能立竿见影的看到效果，见到收益，现在确实应该另辟奇径了，不能在围绕农业转圈了，真的没有意思。
我们村有个第一书记，给我们村建了14个蔬菜大棚，一个造价20多万，一年后遗弃了，后来拆掉8个，1000元一个卖给我们村民了，还有我们邻村投资100多万建的高档温室大棚，一直闲置了五年，现在里面全是杂草丛生，真不知道为什么要这么做，现在什么也不说，农民的土地承包费怎么办。
现在大家不能在盯着农村的土地了，毫无价值，不要承包费也赚不了钱，关键是农村也没有什么项目，种地不如打工，这是所有人都明白的道理，现在大家看看还有多少年轻人种地，一个也没有了，种地的都是农村留守老人，这是无奈的选择。
农村没有什么创业项目，真想干事离开农村，很多人说立足农村，靠什么立足，靠我们这块贫瘠的土地吗？不行的，还是建议大家要放眼未来，多寻找可靠项目，不要在围着土地转圈了，真的没有意思，大家说对吗？
随着我国改革开放不断深入，经济社会不断发展，外出务工不再是农民工增加经济收入唯一选项，回乡自主创业就业，成为更好的选择。那么，现阶段农村有哪些前景乐观的投资项目？存在何种风险呢？
俗话说到好“思路决定出路”在农村如何选择创业的项目呢？我个人的建议是选择创业养牛，因为在农村草地***丰富，大量的农作物秸秆成片相连，这给养牛提供了大量的有利条件。同时，牛价市场行情相比其他养殖类来说，行情比较稳定，尤其是2019年，因养殖户受到非洲猪瘟的影响，造成生猪产能严重下降，供求关系失衡，牛价一路飙升，很多养牛户挣得比以往更多。
那么，在农村创业养牛有哪些风险呢？
首先、牛病的防治风险。养牛最担心的就是牛生病消瘦，这样会增加养牛的养殖成本风险；
其次、行情售价的风险。养牛有种说法是“养得好不如卖得好”，养牛过程中同样存在高买低卖的情况；
最后、资金不足的风险。养牛是一个持续投入的行业，因为养牛周期投入长，见效慢，所以在养牛期间对于没有稳定收入的养牛人来说，资金不足是造成养牛的一种风险因素。
如何应对养牛的风险建议及对策？
城市不一样，地方不一样所属情况也不同。
之前有很多人的首选都是进城打工，所以出了很多词语，打工仔，打工妹，农民工等。
80-90年代，根据社会情况还制作了比较著名的电影（外来妹），这些都是那一时期的真实写照，这反应了那个时期的人员走向。
随着社会的发展，网络的普及，提速。各个城市都有了不同程度的变化，很多人也选择了回家创业，做绿色农业，做特色养殖等。
根据目前形式的发展给您几点建议。
1：不建议养殖业，风险大，不环保，投资高等
2：国家主打生态，绿色，根据这个可以做绿色 农业，自产蔬菜，水果，粗粮等。
3：农村电商，把周边特色***用网络方式销售出去
4：农业合作社，整合当地特色农产品，做网络销售
其实项目很多，投资不大，风险又小，根据自己情况选择，举几个例子：
开展农技服务
农业的发展离不开技术，想要赚的多就要提高产量，提高产量就需要技术，科技技术深入到农村并没有广泛推广主要和一些部门工作没有做到位有关系，而农村希望有技术，他们不怕花钱，宁愿花钱学到可以赚钱的技术，在农村可以办一家农技培训的服务机构是很有潜力的，可以提供一些专业书籍，资料出售。同时定期开展一些知识讲座，或者一些研讨会。针对一些农村实用技术推广知识与信息服务，不光能赚钱还能帮助农民增产。
发展特色种养殖
养殖一直是农村脱贫致富唯一途径，即便现在农村发展好了，但是农村离不开养殖业，农村地广、劳动力多、***丰富。非常适合开展养殖项目，像养鹅、养殖土鸡、养殖山羊、特种养殖等等依靠青山绿水优势开展农庄特色销售，养殖相对其他生意来说入手比较快，不需要很大的技术适合农民创业。
特色小吃店
如果你有吃苦城耐劳的好品格,手中拥有一万元资金,可以考虑在城里闹市或乡镇***所在地开一家特色小吃部,经营的花色品种要符合当地人的饮食习惯。例如开个粥店、糊辣汤店、馄饨店、羊汤店、饼丝店、烧烤店、杂粮店,以早餐、晚餐、便餐为主,以特色、快捷、实惠、风味取胜,让食客花上两三元钱就能吃饱吃好。店铺租金、流动资金、购置桌椅及餐具厨具各项投资加在一起,有一万元足够。 请仔细评估你准备开店的位置,如属于旅游城市或者说热闹地区,人流量较大,并且地方***真心支持,您可以尝试入手。
两元店
两元店是否赚钱完全看经营的方式，如果经营得当，两元店的毛利润能够高达50%以上，个别商品的利润可以达到200%到1000%也不止。两元店为什么便宜，有些农民朋友认为两元店东西太便宜，得卖多少东西才能够赚到钱，其实这种观念是错误的。首先生活水平在逐渐提高，一两块钱对于大家来说毫无压力，正因为如此，如果你看到了一两块钱的东西，而且看起来貌似用得着的，大家也不会犹豫买不买了，因为毕竟只要一两块钱。
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