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宁晋县有什么特产？
宁晋雪梨属白梨系，俗称“雪花梨”。个大味甜、洁白如玉,欺霜赛雪、品质珍贵，又称“象牙梨”。
宁晋“雪梨”历史悠久。宁晋雪花梨果肉甘甜清香，质地清脆多汁。高产、优质、早熟、耐储藏。迎春4月花开，梨乡如茫茫雪原，9月上中旬成熟，金果累累，香飘四野。单梨平均重225至300克，500克以上占10％一15％。含可溶性固形物12％，可溶性糖6．4％，可滴定酸0．08％。贮藏后含糖量15％一16％，并含有脂肪、蛋白质、矿物质、碳水化合物和各种维生素，营养丰富，甜脆可口。1987年，参加河北省果品质量鉴评会，荣获全省第一名。1990年，北京举办第十一届亚运会，宁晋雪梨为指定产品。
泥坑酒是河北省汉族传统名酒之一，居河北省白酒行业前6位，产于邢台市宁晋县。2009年泥坑酒酿造技艺被列入河北省省级非物质文化遗产名录。
泥坑酒具有清澈透明、窖香浓郁、入口绵甜、醇香柔和、回味悠长之特点。
宁晋有什么特产？
1、宁晋鸭梨：宁晋县是鸭梨原产地之一，目前，宁晋县全县优质梨种植面积近10万亩，是国家林业部命名的“中国鸭梨之乡”，“宁晋鸭梨”还被认定为国家地理标志产品和河北省气候好产品，不仅畅销全国，还出口国外。
2、泥坑酒：泥坑酒是河北地方名酒之一，酿造历史源远流长，以精选的东北优质红高粱为原料，***用纯小麦踩制的中、高温大曲为糖化发酵剂，传统的老五甑生产工艺，泥池固态发酵（发酵期一般在60天左右，双轮发酵为120天左右），混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存，经长年陈酿，精心勾调而成。
3、宁晋雪花梨：特点个大味甜、洁白如玉，欺霜赛雪、品质珍贵，又称“象牙梨”。宁晋“雪梨”历史悠久。
4、宁晋平菇：与其它平菇相比，颜色正、朵形靓、菌味浓，而且还通过208项指标检测，比普通平菇更受消费者欢迎。
5、宁晋羊肚菌：凤凰镇盛吉顺合作社大胆尝试引进珍稀菌种羊肚菌种植，实现了“南菇北移”，填补了北方羊肚菌空白。
6、宁晋大樱桃：宁晋大樱桃色正、个大，有机质含量高，酸甜可口，素有“早春第一果”美称。
7、宁晋宫面：宫面以小麦精粉为原料，配以精盐，精炼油，淀粉等，不用任何添加剂，***用秘传手工工艺制作，经过盘条、上秆、拽条、拉丝、阴干等多道工序制成。
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