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威县有那些有名的小吃_？
威县的小吃那是出了名的：
1，威县的牛舌火烧 ，冀南优质面粉加上比王守义十三香还牛X自家石磨中药香料，冀南棉海所产的棉籽油（香油），还有个人认为 县独有的秤杆挂炉（别的地方没见过）。老字辈口传心悟手把手教等--制作出外表金黄酥脆其内软香扑鼻的中华名吃 。
2，饼卷肉，饼薄如蝉翼 ，有驴肉和折股肉(猪肉)之分，经济实惠，关键是抗饿。我那个宾朋来 必点。没办法 。爱这口儿。
3，老豆腐，小磨儿豆腐甜润，有别于其他地方的是我们是独家的料汤而不是卤汁。油饼必须现做。正宗啊 。
4，威县酥鱼，磁周窑的砂锅 老沙河的白鲢 加上祖传下来的九位中药秘方，老字辈的手艺，枣木文火14小时促成了 红油骨酥肉烂而不坏的酥鱼。（不在解说 ，吃货太多 ，小心哈喇子）
5，焖饼，威县的焖饼不同于其他地方的炒饼 ，不拉嗓子，不噎得慌，这一点和天津武清的油焖金边差不多，这是以前的主食，现在演变成小吃了。
6，水煎包，不像其他地方 一个包子半拉馒头那么大，威县的水煎包小。为什么？大家知道 吃水煎包 一是吃的馅儿，二是吃的面儿，三吗也是最主要的 就是吃铬渣，这包子小了自然铬渣就多了。这就和锅贴差不多了 ，锅贴多油腻啊 ，对了 这就是我们的优势 ，我们的水煎包不油腻而且上碟之前 还要滴上德福香油 ，就是吃完枪毙你你都干。
7，煎饼，天津煎饼并列第一 ，威县煎饼第一，山东煎饼第三，别呛火，你先吃天津和山东的最后来威县吃。 如果不好吃扭头就走，离汽车站也近 （将来县机场建好了 你也可以坐私人飞机走）如果好吃 你不妨把我说的都吃一遍 那你肯定就不想走了，想移居到此，没关系 ！威县人民欢迎您。小米绿豆玉米面随你挑， 薄脆现做的，要什么菜码都有。真是吃着煎饼遛中华街 ，煎饼越吃越短，路越走越长。
8，方营乡大庙里村的 王府酱肉了 ，别看是村 平时食客络绎不绝，到现场一看那口大锅你就知道卖的有多好了，建议最好不要农历节日去买 ，去也是白去 早就预约出去了 ， 老师傅不知道是谁传授的秘方酱牛肉 和酱猪肉口味五香味浓肉烂 有一种吃道口烧鸡的感觉，还带一股中药味，（我在现场吃了一口没什么不同 现场 王老师傅 让我喝了一口 牛二 说再让我吃口酱牛肉 看看什么感觉，五香中带这一股甜味 甭提多好吃了 他说这就是秘决所在）看到各种“高车”来就知道 早以噪声在外。
除此之外 还有 曹连武烧鸡 也是县名吃，“吃了曹连武德州道口靠后数”。
肉驴养殖全过程？
一、饲喂 驴是草食动物。其饲草以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如：将玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆，用铡草机切成3～4cm长的短段驴最爱吃。最忌喂半干半湿、折之不断的饲草，因为此类饲草易使驴患结症（肠便秘）。同时再辅以豌豆、玉米、炒棉籽等精料或小麦麸皮等，每天早、中、晚各喂1次，以晚饲为主。每次饲喂时先添单草（即单样秸秆）让驴吃至大半饱时，再喂合草（即将秸秆掺以苜蓿、豆蔓等含蛋白质较高的饲草），以此诱其食欲。当驴有停食的表现时，再喂拌草（即把槽底所剩的草，再掺以豌豆、玉米、炒棉籽等整粒饲料或掺以小麦麸皮及少量水），以诱其达到最大摄食量。
二、圈养 集约化肉驴育肥。以圈厩饲为好。圈厩以上能挡雨、下可遮风即可。圈舍内设有供食用草料的食槽，每头驴应留足60～80cm的食位。在成年驴之间，按食位的距离，设置坚固的栅栏为障，以阻止驴互相袭扰（公母混养的圈厩更为重要）。
三、繁殖 目前肉驴的集约化养殖还处于刚起步阶段，所以由人工培育的产肉型驴还未见推广。要进行饲养繁殖就得选用型体较大、耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能良好，而且饲料报酬也高的驴种为佳。像我国现有的陕西关中驴、山东德州驴、山西广灵驴以及云南驴，都是育肥驴的优良种选。目前肉驴多以同种交配繁育为主，也可和马进行杂交，集约化养殖可***用人工授精法，***集良种驴***，有利于大批量繁育，加速良种的推广培育。
四、防病治病 肉驴从习性上讲，比起马、牛等家畜更耐粗饲，抗病力也较强，但这并不等于驴就不生病。肉驴同骡、马一样，容易患传染性贫血、鼻疽和破伤风等病。尤其是在集约化养殖条件下，更要严格执行“防治结合、预防为主”的方针，并要注意环境卫生，防止驴病的发生。
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