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日本排污后广西的北海还能去玩吗?
可以。
根据目前的科学研究和技术措施,北海不太可能被核废水污染。核废水处理通常***用多重过滤和离子交换等方法,以确保废水中的放射性物质被有效去除或稀释到安全水平。
此外,国际社会对核废水排放有严格的监管和标准,确保其不会对环境和人类健康造成重大影响。因此,北海的水质和生态系统应该能够得到保护,不会受到核废水的污染。
鱼胶怎么处理?
首先,在清洗上,首先要将鱼鳞完全剔除。在这里先介绍几种快速有效的去鳞方法。
1、米酒去鳞法,即事先把鱼浸没在一盆冷水里,然后在冷水里加入适量的米酒。等待一会后刮除即可。
2、啤酒盖刮鱼鳞法。可以准备一根宽度和啤酒瓶盖直径相仿的木条,然后将两三个啤酒盖按顺序钉在上面,做成一个刮鳞器,这样既能省去直接用刀刮的麻烦,又能远离腥味儿。
去鳞后,将鱼剖开,将内脏清除干净,不然还有腥味。主要包括鱼头处的腮和鱼里面的一层膜。用剪刀***去朝着鱼头的方向剪开,一直要剪到鳃稍微靠下一点的地方,将内脏取出即可。
可按以下步骤处理:
1、发泡:可用冷水发泡一夜或6个小时,根据花胶大小厚度不一,发泡时间也不一定,一般是发泡至花胶变软发白即可。如果时间不足,可用热水发泡10分钟,也是发泡至花胶变软发白即可,用热水发泡不宜过久。
2、去腥:由于花胶是海产干制品,本身肯定会有一定的腥味。将已发泡好的花胶放入已加入姜片的沸水中焊一下,捞出即可。注意炸水不宜过久。如果您不怕腥味,也可跳过此步骤,只需在制作过程中加入姜片即可。
、无油的不锈钢深锅,加入6L清水后用大火烧开,熄火后立即放人干的鱼胶100G,盖好盖子,静置让水自然冷却;经过第一次焗水的花胶,看起来还很坚挺的,这时的花胶,已经有450G重了。
2、捞出鱼胶,倒去第一次泡发用的水,把锅洗干净后再加入清水,从做法1的步骤;
经历了第二次焗水,鱼胶明显更软了,这时的鱼胶,已经差不多600G了,差不多是原来的6倍。
温馨小提示:
1、浸水期间,必须勤换水,否则花胶会发臭;
2、泡发好的鱼胶沥去多余的水份,用保鲜袋装起来放冰箱冷冻,可保存半年的时间;
处理鱼胶的方法有几种。
首先,将鱼胶浸泡在冷水中,让其吸收水分膨胀。
然后,将鱼胶放入热水中加热,直到完全溶解。
接下来,将溶解的鱼胶过滤,去除杂质。
最后,将鱼胶液体倒入模具中,冷却凝固。这样就可以得到坚固的鱼胶,可以用于制作各种食品和糕点。
方法一:让卖家切丝或切块,洗洗直接下炖锅,炖2个钟。前提是不要买到药水胶。
方法二:不切,方便保存更久,要吃的时候,拿一个蒸15分钟,泡发一个晚上,炖1个钟,口感最佳。
[二R]大个厚肉耐炖公胶
方法同中个的一样。
[三R]小个生晒鱼胶
不建议蒸了泡发,会影响口感。直接洗洗下炖锅,炖1-1.5个钟,根据品种确定,黄花胶爽滑,可炖1.5个钟,北海鱼胶软滑,一个钟足矣。
[四R]丝滑薄款鱼胶,如蜘蛛胶片,北海阴阳胶
直接泡冷水两个钟,用食物剪刀✂️成喜欢的形状下炖,炖1-1.5个钟,这个不会缩得太薄。
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